Foie Gras Maison aux épices de Noël cuit au torchon
Risotto aux St-Jacques chips de parme
copeaux de Truffe Blanche.
Beackeoffe Maison
Nems de choucroute et Magret fumé
Carpaccio de St-Jacques et tartare de mangue.
Poêlée de grenouilles jus de persil et blinis
Tartare de Saumon et tomates chips au parmesan
Soupe de fraises Maison Glace Madeleine
Tarte Tatin Maison
Tarte aux Mirabelles Maison
Tartare de Tomates Buratta Fraîche
coulis de Basilic Maison
Dos de Cabillaud spaghetti de Courgettes
sauce vierge et Risotto Maison
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